Запеченная курочка с яблоками по-домашнему

165

Ингредиенты:

курица
2 яблока
100 г кураги
150 г майонеза
3 зубчика чеснока
специи
соль

Приготовление:

Курагу нарезаем на 2 части вдоль.
С помощью ножа отодвигаем кожу курицы от мышц (снизу от грудки и через гузку со стороны спинки). Укладываем в кармашки курагу (стороной разреза к мясу).

Перемешиваем измельченный чеснок с майонезом, солью и специями.
Натираем этой смесью изнутри курицу.
Яблоки нарезаем дольками.
Кладем яблоки внутрь курицы, соединяем края зубочистками и натираем сверху курицу майонезом со специями.

Курицу выкладываем на смазанный маслом противень и запекаем около часа, в процессе переворачивая несколько раз.

Приятного аппетита!

Жми "Нравится" и получай только лучшие посты Facebook